煮鸡蛋论文

无损检测鸡蛋成熟程度的实验研究
论文摘要2017年IYPT的第15题为"煮鸡蛋",要求提出一种不用破坏鸡蛋就能测出鸡蛋煮熟程度的方法。该文利用水浴锅煮出了熟度可控的鸡蛋,利用生熟鸡蛋透光性...