转谷氨酰胺转氨酶论文

新型环保抑尘剂的制备及特性
论文摘要随着科学技术的发展,我国对煤炭的需求也不断提高,在堆存以及运输过程中不可避免地会产生大量粉尘,不仅污染环境还会威胁人体健康。以食品级转谷酰胺酶为交联剂对壳聚糖和明胶进行...