• 烹饪专业产教融合人才培养模式改革研究

    烹饪专业产教融合人才培养模式改革研究

    论文摘要中职学校烹饪专业与餐饮企业合作是烹饪专业教育发展必经之路,是其自身获得竞争及发展的必然选择。基于学校与企业合作背景下的产教融合,是中职烹饪专业学校培育人才、提高毕业生就...