中职烹饪美术论文

中职烹饪美术课程教学创新策略探析
论文摘要该文剖析了当前中职学校烹饪专业美术教学的现状及存在的一些实质性的问题,对中职烹饪美术课程教学做出了创新性的构想。指出在烹饪美术教学过程中要改勇于改变传统的教学模式,运用...