终生致癌风险论文

食品中多环芳烃的安全性研究进展
论文摘要近几年来,消费者和政府越来越重视食品安全,对具有致癌性和致畸性的多环芳烃(polycyclicaromatichydrocarbons,PAHs)污染物在食品中的存在情...