• 重点专业建设背景下食品工艺实验室的建设与管理

    重点专业建设背景下食品工艺实验室的建设与管理

    论文摘要实验室建设是重点专业建设的重要内容。文章分析了西部高校食品专业实验室的运行现状及存在问题,并从实验教学重视程度、专职实验室技术人员的聘用、实验室规划布局、实验室硬件建设...