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部分市售植物性食物中α-胡萝卜素和β-胡萝卜素含量分析
论文摘要目的测定和评估市场上常见的消费量较高的植物性食物中α-胡萝卜素和β-胡萝卜素的含量。方法采用高效液相色谱-C30色谱柱分离食物中α-胡萝卜素和β-胡萝卜素并进行定量测定...