酯类论文

豆饼与尿素配施对薄皮甜瓜果实酯类香味物质及关键酶的影响
论文摘要以薄皮甜瓜（Cucumismelovar.makuwaMakino）果实为试材,研究了豆饼、尿素及豆饼与尿素配施对薄皮甜瓜果实酯类香气物质及关键酶的影响。结果表明,尿素...