脂肪酸组成及分布论文

论文摘要研究了我国沪浙地区不同泌乳期（0～1,1～3,3～6和6～12月）母乳总脂肪酸、甘油三酯sn-2位脂肪酸和磷脂脂肪酸组成及分布。结果显示,随着泌乳期的延长,母乳脂肪中的...