真空油炸论文

果蔬脆片加工工艺的研究
论文摘要水果、蔬菜因丰富的纤维素和各种维生素等营养成分丰富而受到人们的喜爱,但是果蔬类的保质时间普遍很短,大部分最多只能在室温当中保存两到三天,因此保存非常不方便。为了解决这一...