真空冷冻技术论文

真空冷冻干燥食品加工工艺研究
论文摘要虽然真空冷冻干燥食品加工工艺在我国已经普遍应用,但相对于国外同类技艺仍存在一定差距。本文立足于真空冷冻干燥食品加工工艺的现状提出改进措施,以期促进国内真空冷冻干燥食品加...