真空冷冻干燥论文

一、基于单片机控制的显微熔点测定仪研究（论文文献综述）张辉,何子逸,尹钊,颜海成[1]（2021）在《阶梯渐近MCGS温控程序在显微熔点仪中的应用》文中进行了进一步梳理显微熔点...

论文摘要为获得优良的芦笋干燥制品,采用微波真空干燥和真空冷冻干燥技术对芦笋进行不同的组合干燥处理,并对干燥芦笋的营养成分和品质进行评价。以芦笋为原材料,通过不同的微波真空和真空...

论文摘要研究以黄褐牛肝菌为试验原料,采用热风干燥盒真空冷冻干燥方法对牛肝菌进行处理,研究不同干燥方法对牛肝菌的感官、质构特性、营养成分及微观结构等品质的影响。结果表明:质构方面...

论文摘要采用真空冷冻干燥、真空干燥、鼓风干燥3种方式加工马铃薯全粉。对马铃薯全粉的吸水指数、冻融稳定性、乳化活性、乳化稳定性、持油性、黏度和质构特性进行了测试。结果表明,3种干...

论文摘要本文综述了真空冷冻干燥预处理技术、冷冻过程冰晶成核、冻干过程的热利用及真空冷冻联合干燥技术对冻干能耗影响的研究进展,分析冻干过程中的干燥速率与干燥品质变化,并针对不同冻...

论文摘要对新鲜水蜜桃进行真空冷冻干燥试验,采用顶空固相微萃取—气相色谱/质谱联用测试方法（SPME-GC/MS）,对比分析了新鲜水蜜桃、冻干水蜜桃和冻干机冷阱水中主要挥发性风味...

论文摘要本实验以六水合氯化铝（AlCl3·6H2O）和正硅酸四乙酯（TEOS）为前驱体,采用溶胶-凝胶法,通过真空冷冻干燥制备Al2O3-SiO2复合气凝胶。采用扫描电子显微镜...

论文摘要目的:对皱皮木瓜片的真空冷冻条件进行优化,研究木瓜片复水过程中水分状态变化。方法:采用单因素试验结合Box-Behnken响应面法,分别以复水比和色差值为指标,考察木瓜...

论文摘要以新鲜香菇为原料,通过真空冷冻干燥、热风干燥和太阳能干燥3种不同的方式对香菇进行干燥试验,考察不同干燥方式对香菇品质特性(收缩率、复水率、硬度、多糖含量、蛋白质含量、氨...

论文摘要目的:研究制备适用于验证、评价实验室检测能力的阪崎肠杆菌质控样品,并对其性能进行测试。方法:对三种保护剂方案进行比较,筛选出效果最优的方案作为保护剂;冻干样品采用西林瓶...

论文摘要为了明确加工工艺对百香果挥发性成分的影响,以紫果百香果为原料,运用顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用技术(Solid-phasemicroextraction（SPME...

全文摘要本实用新型公开了一种真空冷冻干燥装置，包括安装箱体、真空罩体、制冷装置、抽气泵、透气干燥层，安装箱内侧底部设置有环形安装座，真空罩体与环形安装座的外侧壁密封连接，环形安...

导读:本文包含了冷冻工艺论文开题报告文献综述、选题提纲参考文献及外文文献翻译，主要关键词:工艺,真空冷冻干燥,斑蝥,糖苷,粒径,牯牛,压缩空气。冷冻工艺论文文献综述谭丽媛,翟康...

导读:本文包含了冷冻干燥论文开题报告文献综述、选题提纲参考文献及外文文献翻译，主要关键词:真空冷冻干燥,干燥,技术,工艺,糖苷,牯牛,保护剂。冷冻干燥论文文献综述谭丽媛,翟康欣...