真空低温烹饪技术论文

真空低温烹饪技术在水产品加工中的应用及展望
论文摘要文章就真空低温烹饪技术在水产品加工中的发展和应用进行了讨论,分析了在应用过程中存在的一系列问题以及解决办法,以此来促进真空低温烹饪技术的发展,满足消费者的需求,并给工业...