真菌毒素论文

论文摘要在本文中,笔者对真菌毒素的常见种类、限量标准、检测标准进行梳理整合,给相关机构提供检测依据。论文目录1真菌毒素2粮食中的真菌毒素及其限量与检测2.1黄曲霉毒素2.2脱氧...

论文摘要建立了枸杞籽油中14种真菌毒素的超高效液相色谱-串联质谱（UPLC-MS/MS）的检测方法,样品以QuEChERS（Quick,Easy,Cheap,Effective...

论文摘要建立了超高效液相色谱-飞行时间质谱（UPLC-TOFMS）测定牛奶中9种真菌毒素的分析方法。样品用1%乙酸乙腈提取、QuEChERS净化粉净化。采用proroshell...

论文摘要交链孢毒素是主要由交链孢霉产生的有毒代谢产物,包括交链孢酚(alternariol,AOH)、交链孢酚单甲醚(alternariolmonomethylether,AM...

论文摘要真菌毒素是产毒菌株产生的次级代谢产物,其产生与真菌繁殖、发育有着直接的关系。收储过程中控制霉菌繁殖便可以有效降低玉米感染真菌毒素的机会,霉菌在生长、繁殖、发育过程中受温...

论文摘要真菌毒素是真菌产生的代谢产物,具有很强的致癌性和致畸性。调味品原料易受曲霉和青霉的侵染,这些霉菌可以产生多种真菌毒素,普通的食品加工和制备过程基本无法破坏真菌毒素的毒性...

论文摘要连续两年对山东省主产区的玉米进行采样和主要真菌毒素的测定,采用期望值排序法对真菌毒素进行排序。以毒性（致癌性）和毒效用以判定真菌毒素危害的严重性,用风险控制程度、检出率...

论文摘要为改进我国食品安全监测的方法,采用QuEChERS净化方法结合超高效液相色谱-串联质谱（UPLC-MS/MS）对玉米中的真菌毒素进行检测,建立了玉米中共17种真菌毒素的...

论文摘要称取2.000g试样于50mL离心管中,加入乙腈-水-甲酸（70+29+1）混合溶液20.0mL,浸泡60min,于振荡混匀器上提取30min,超声提取30min,离心...

论文摘要目的建立多功能净化柱净化-超高液相色谱-串联质谱法检测云南所售部分面条及面条制品中脱氧雪腐镰刀菌烯醇、3-乙酰脱氧雪腐镰刀菌烯醇、15-乙酰脱氧雪腐镰刀菌烯醇、雪腐镰刀...

论文摘要建立了虾饲料中黄曲霉毒素B1（AFB1）、黄曲霉毒素M1（AFM1）、T-2毒素（T-2）、HT-2毒素（HT-2）、脱氧雪腐镰刀菌烯醇（DON）、赭曲霉毒素A（OTA...

论文摘要目的:采用改良QuEChERS前处理技术,建立了超快速液相色谱-串联质谱（Ultra-High-performanceLiquidChromatography-Tand...

论文摘要真菌毒素污染是一个世界性的公共安全问题,也是我国食品安全监管的重点,近年来我国多次修订该类标准。真菌毒素检测标准数量众多,标准的制定发展迅速。本文系统的描述了我国现行有...

论文摘要黑葡萄穗霉能产生多种毒素,严重影响人类健康和生活,因而受到了科学界广泛关注。从中国东部地区不同生境中,采集261份样品,分离获得丝孢菌13属33种,其中黑葡萄穗霉114...

论文摘要真菌毒素是一类由真菌产生的小分子的有毒代谢产物。现在发现的可以产生毒素的真菌有六大类,分别为青真菌属、曲真菌属、麦角菌属、镰孢真菌属、葡萄穗真菌属和内生真菌属。真菌毒素...

论文摘要食醋是人们日常生活中重要的调味品,具有悠久的历史.我国传统食醋主要由高粱、大米、糯米等富含淀粉质原料发酵而成.近年来,随着技术的进步,传统食醋在生产工艺等方面不断改善,...

论文摘要实验室能力验证是证明实验室检测能力的一种科学有效的技术手段,是保证真菌霉素检测结果准确无误的技术前提。真菌霉素污染是常见的粮油污染类型,真菌霉素目前被列为农业检测部门监...

论文摘要单端孢霉烯族毒素主要是由镰刀菌属等丝状真菌产生的一类有毒的次级代谢产物,对人类和动物的健康造成威胁。本文对镰刀菌单端孢霉烯族毒素的生物合成基因、生物合成途径及编码酶、分...

论文摘要真菌毒素由丝状真菌代谢产生,具有很强的毒性。基于人类肝癌细胞系(HepG2细胞)能形成稳定的细胞系,分泌多种血浆蛋白,可以有效评估真菌毒素的体外毒性。文章综述了主要真菌...