整体气味论文

基于电子鼻技术对川姜黄整体气味与主要化学成分相关性的初步研究
论文摘要目的:基于电子鼻技术对川姜黄气味信息值与主要化学成分含量进行相关性研究,为其品质的快速评价提供依据。方法:采用电子鼻对川姜黄药材粉末气味进行测定,采用HPLC法对姜黄素...