藻胆蛋白论文

双酶水解螺旋藻藻胆蛋白制备ACE抑制肽的工艺优化
论文摘要以螺旋藻为原料,采用反复冻融和超声波解冻结合法提取藻胆蛋白,利用等电点分离藻胆蛋白,采用SDS-PAGE电泳确定分离蛋白的种类。采用胃蛋白酶和胰蛋白酶双酶先后水解藻胆蛋...
将藻蓝胆素转化为藻紫胆素的酶学研究
论文摘要蓝细菌是一种可以进行光合作用的微生物,其最主要的捕光器藻胆体中含有大量的由酶催化形成的色素化藻胆蛋白。研究藻胆蛋白的生物合成具有重要的意义,有助于理解蓝藻光合作用的结构...
光敏橙色类胡萝卜素蛋白OCP和光敏四吡咯色素的研究
论文摘要光敏色素是由脱辅基蛋白与一个线性四吡咯发色团共价连接组成的光致变色蛋白,具有吸收红光和远红光两种可逆变转化形式,广泛存在于蓝藻和植物中,对生命活动具有重要的意义。通过对...
藻胆蛋白生物合成研究进展
论文摘要藻胆蛋白作为藻类特殊的捕光色素蛋白复合体,有着独特的结构和功能.目前藻胆蛋白主要有2个来源:一是直接从天然藻体中分离提取;二是将合成藻胆蛋白的基因转到基因工程宿主中,通...