鱼肉制品论文

鱼肉DNA提取方法比较及物种鉴定研究
论文摘要本研究采用改进煮沸法(BP法)以及传统蛋白酶K法(TP法),从16种鱼肉样品中提取DNA,分析比对两种方法提取DNA的浓度、纯度、以及普通PCR和荧光PCR的效果。同时...