• 云芝核桃豆腐的制备

    云芝核桃豆腐的制备

    论文摘要本研究开发了一种云芝核桃豆腐,使用云芝提取物,核桃和大豆为原料制作云芝核桃豆腐,得出最佳工艺:以大豆:水=1∶6的比例制备豆浆,豆浆和云芝提取物按100∶18比例混合,...
  • 云芝胞内多糖论文_袁海华,刘田,李玺,敖新宇

    云芝胞内多糖论文_袁海华,刘田,李玺,敖新宇

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  • 云芝多糖论文_刘琛,叶文锋,娄宁,汪道峰,方翼

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