芸豆论文

论文摘要以紫花芸豆清蛋白为原料,采用4种商业蛋白酶进行酶解,通过比较水解度及水解液中蛋白分子量变化,确定最适酶;然后对酶解前后蛋白的功能性质进行了分析。结果表明木瓜蛋白酶和碱性...

1公司里的人都知道，人资部有个芸豆豆，每天早上，她卡在早上8点半冲进办公室，下班时，她又会抢在下午5点半最先冲出去，时间几乎精确到秒，简直像个智能小闹钟。评价指标包含臭氧浓度、...

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