玉米苞叶论文

超声辅助提取玉米苞叶中类胡萝卜素及其稳定性研究
论文摘要类胡萝卜素是自然界中最常见的色素之一,具有很高的营养价值。为了提高天然类胡萝卜素的开发利用率,本研究采用超声辅助法提取玉米苞叶中的类胡萝卜素,在单因素实验的基础上,通过...