• 近红外光谱在食品工业应用的研究进展

    近红外光谱在食品工业应用的研究进展

    论文摘要随着近红外光谱相关技术的飞速发展,近红外光谱以其快速、无损、无污染的优势广泛应用于食品行业的研究。文章综述了近红外光谱仪的分光器、测量模式、常见分类的优势和现阶段的应用...