右旋糖酐清除论文

论文摘要对海洋氧化节杆菌(Arthrobacteroxydans)KQ11右旋糖酐酶清除甘蔗汁中右旋糖酐进行研究。在单因素试验的基础上,通过正交试验得到右旋糖酐酶水解甘蔗汁中右...