有效水分扩散系数论文

论文摘要为了研究香芋片微波真空干燥过程中水分扩散特性,采用微波真空干燥箱在1.5、2.0和2.5W/g3个微波强度下对香芋片进行了干燥试验,利用低场核磁共振技术测定了香芋片微波...