诱导与复苏论文

乳及乳制品中常见“活的非可培养态”食源致病菌研究进展
论文摘要细菌在环境胁迫下能够进入一种"活的非可培养态"(viablebutnonculturablestate,VBNC),常规的平板培养方法无法检测出该种...