油菜蜜论文

低聚糖和多酚结合偏最小二乘判别分析鉴别油菜蜜产地
论文摘要采用气相色谱-串联质谱技术测定油菜蜜中6种低聚糖成分,高效液相色谱-串联质谱技术测定油菜蜜中18种酚酸物质,并结合偏最小二乘判别分析（partialleastsquar...