抑制肽论文

论文摘要研究不同的超声频率预处理对大米蛋白酶解产物及其胃肠道模拟消化产物的ACE抑制活性的影响,同时研究不同阶段大米蛋白酶解产物的多肽含量。研究表明,单频、双频顺序及双频同步超...

论文摘要以自发性高血压大鼠(SHR)建立试验模型,探讨葵花籽ACE抑制肽的体内降压活性。试验结果表明:一次性给药后,葵花籽ACE抑制肽各剂量组对SHR收缩压的降低作用存在明显的...

论文摘要高血压是心血管疾病最重要的危险因素。血管紧张素转换酶(Angiotensinconvertingenzyme,ACE)抑制肽是预防和治疗高血压的生物活性物质,食源ACE...