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海鲜菇多糖乙酰化修饰工艺及其抗氧化活性
论文摘要以海鲜菇为原料,采用热水浸提法提取海鲜菇多糖(Polysaccharidesfromhypsizygusmarmoreus,HMP),采用乙酸酐法制备乙酰化海鲜菇多糖(...