益生菌论文

一、百合汁饮料的研制（论文文献综述）刘洁[1]（2020）在《加工工艺对百合浊汁品质特性的影响》文中研究说明百合鳞茎是我国历史悠久的药食兼用的植物资源之一,它不仅营养丰富,还具...

贵州医科大学附属医院550001【摘要】目的：分析对老年消化道术后采用益生菌对其肠内营养相关性腹泻的临床护理效果。方法：选择我院2018年3月-2019年3月期间收治治疗的70...

论文摘要日前，中国石化胜利油田科研人员研发的一批高端生物制剂被送到油田注水站，用于注入配聚水中以提高采油成功率，效果不错。在孤岛东区南区块，聚合物溶液黏度由30毫帕秒上升到50...

论文摘要酪蛋白磷酸肽(Caseinphosphopeptide,CPP)是酪蛋白经水解得到的含有磷酸丝氨酸簇的天然生物活性肽,能促进机体肠粘膜对钙、铁的吸收与利用。本实验对不同...

论文摘要胃肠道益生菌群具有促进食物消化和营养吸收、改善肠道微生态平衡,增强机体免疫力等作用。为明确猴头菇多糖对胃肠道益生菌生长的影响,本研究通过在培养基中添加0.3%、0.5%...

论文摘要酸奶对人健康有没有好处？近日，一篇题为《酸奶的百年骗局!诺奖得主惊世谎言造就万亿产业》的文章再次掀起人们对酸奶的探讨。网传文章存在夸大成分记者发现，近两年来，上述文章一...

论文摘要环保+减抗替抗,大政策下传统“消杀”模式应转变方式,通过不断发展的水产微生态技术,能够逐步对传统的消杀抗模式进行部分或全部替代,相关企业已经开始行动。成立于1996年的...

论文摘要乳品发酵剂是生产发酵乳制品所用的特定微生物培养材料,在发酵乳制品的加工过程中起着至关重要的作用。本文以一种商用乳品发酵剂为研究材料,通过基因鉴定(16SrDNA和ITS...

论文摘要将充氮及普通包装形式的益生菌乳粉贮存于37℃及45℃加速条件下,测定乳粉贮存过程中的水分、水分活度(aw)和双歧杆菌活菌数,以分析充氮包装对乳粉贮存过程中各指标的影响。...

论文摘要以百香果膳食纤维和新鲜脱脂水牛乳为原料,采用保加利亚乳杆菌(L.bulgricus)、嗜热链球菌(S.thermophilus)与干酪乳杆菌(L.casei431)组合...

论文摘要以原肌球蛋白（tropomyosin,TM）为主要过敏原,腹腔注射6周龄BALB/c雌、雄小鼠,从第14天开始给治疗组小鼠口服灌胃长双歧杆菌婴儿亚种（Bifidobac...

论文摘要传统自然发酵泡菜的菌群较多,对其风味品质影响较大,目前对泡菜中菌群结构多样性研究较多的是以细菌为主,而对其中的真菌群落结构研究较少.本研究采用IlluminaMiseq...

论文摘要婴儿时期肠道菌群开始定殖,初期定殖情况并不稳定,随着婴儿的生长,肠道菌群趋于稳定。在定殖过程中,婴儿肠道菌群的不同与婴儿免疫系统发育有着密切的关系。文章综述了婴儿免疫系...

论文摘要低聚糖是婴儿配方乳粉中重要成分,而目前国家标准对低聚糖允许添加范围规定非常广泛,导致各品牌婴儿配方乳粉中低聚糖含量差异非常显著。通过体外研究了低聚半乳糖和低聚果糖添加量...

论文摘要为了使苹果汁中结合态多酚变为游离态多酚,提高苹果汁的功能性多酚单体含量,利用嗜酸乳杆菌6005、植物乳杆菌21805和发酵乳杆菌21828混菌发酵复合苹果汁,分析苹果汁...

论文摘要以甘蔗、番茄及胡萝卜为原料,嗜酸乳杆菌（La）、嗜热链球菌（St）、植物乳杆菌（Lp）为发酵菌种,利用响应面分析法优化益生菌发酵复合果蔬汁加工工艺。经过单因素实验得出:...

论文摘要细菌对底物的粘附能力通常对于底物的酵解具有重要作用,而细菌的特性对细菌对膳食纤维的粘附影响很大。为探究益生菌对大豆皮不溶性膳食纤维（SHDF）的粘附作用,通过共沉淀法进...

论文摘要益生菌是一类可以改善宿主微生态平衡、发挥抗衰老、降胆固醇、提高免疫力等益生作用的微生物。利用喷雾干燥手段对益生菌进行处理,可以保护其活性稳定,以较高的活菌数到达作用靶点...

论文摘要乳酸菌是一类革兰氏阳性、无芽孢、厌氧或兼性厌氧的细菌。乳酸菌中的乳杆菌属包含50多个种,大多数具有调节肠道菌群、提高人体免疫力等功能,干酪乳杆菌、植物乳杆菌、保加利亚乳...

论文摘要益生菌对人体有着多种多样的益生功能,可以调节肠道环境,维持肠道内的菌群平衡,并能代谢出一些有利于人体健康的代谢产物。还有着治疗便秘、腹泻和预防高血压等作用。所以益生菌越...