饮食美学论文

先秦饮食美学体系演进及其天地关联
论文摘要远古饮食美学在词汇形成一个层套结构:一字为食,两字为饮食或食膳或羹食,四字为饮食膳羹或食羹酱饮或食饮膳羞,多字为食膳饮羹羞珍酱。在饮食内容上,食有六食,膳有六牲,饮有六...