婴幼儿营养米粉论文

近红外光谱法检测婴幼儿营养米粉蛋白质含量
论文摘要以160个婴幼儿营养米粉为样品,应用近红外光谱技术和偏最小二乘法建立了婴幼儿营养米粉中蛋白质含量的近红外模型。比较了2、3、4、5、6、7、8mm不同装样厚度(即光程)...