樱桃酒论文

论文摘要以樱桃酒为研究对象,通过顶空固相微萃取（HS-SPME）研究樱桃酒中的香气成分,通过GC-O、GC-MS结合内标法对香气物质进行定量分析。结果显示,樱桃酒的特征香气化合...