亚硝酸盐论文

湖北天门市疾控中心湖北天门431700【摘要】2016年4月29日，我市城区发生了一起食用烧烤引起的食物中毒事件。经流行病学调查及实验室证实为亚硝酸盐中毒。因此应加强食品安全管...

翁源县环境保护监测站广东翁源512600摘要：亚硝酸盐是一种特征污染物，广泛存在于水体中，可在人体内与仲胺、叔胺和氨基化合物反应形成强致癌物亚硝胺化合物，因此对其测定方法的研究...

广东清环检测科技有限公司523000摘要：在对地表水中的硝酸盐和亚硝酸盐进行测量时，离子色谱法是最常用的方法之一，与其它方法例如气相分子吸收光谱法相比较，离子色谱法的标准曲线的...

任梁(无锡市疾病预防控制中心江苏无锡214023）【摘要】2011年12月4日，我市某建筑工地2名工人出现恶心、呕吐，口唇指尖青紫等症状被送往医院救治。经过流行病学调查、现场情...

论文摘要这两天，亚硝酸盐再掀波澜。据媒体报道，河南焦作一王姓老师向食物中投放亚硝酸钠，致幼儿园内23名幼儿中毒。消息一出，无数民众极为愤慨，纷纷谴责王某太狠心。愤慨之余，很多人...

论文摘要以市场上销售的畜禽类制品为样品,采用国家标准方法"盐酸萘乙二胺法测定肉制品中的亚硝酸盐含量",利用亚硝酸盐与对氨基苯磺酸重氮化反应的化合物与盐酸萘乙...

论文摘要氧化法烟气脱硝技术在超低排放背景下很有应用前景,解决氧化吸收后亚硝酸盐的水体二次污染问题有助于推广该技术。该文验证了碱液吸收NO2后,亚硝酸盐生成机制。通过对比试验选定...

论文摘要腊味制品在我国历史悠久,是人们饮食文化智慧的传承。通过综述传统腊制品中高食盐高硝酸盐特点,从食盐和亚硝酸盐在腊味制品中的作用出发,阐述新型钠、硝替代技术的发展现状。论文...

论文摘要目的:探究红叶甜菜在肉糜中的发色作用和抗氧化性,确定肉糜制品加工中的最佳甜菜粉浓度,为其在肉糜生产加工中的应用提供新思路。方法:测定不同处理方式、不同部位的红叶甜菜中的...

论文摘要亚硝酸盐（NO2-）是食品加工中最常用的食品添加剂,在提高食品外观品质的同时,若过量添加会存在很大的食品安全问题。NO2-会干扰体内的氧运输系统,导致血红蛋白不可逆地转...

论文摘要为研究利用傅立叶近红外光谱分析仪（NIRS）快速测定市售榨菜中亚硝酸盐的含量,先取榨菜样品按GB5009.33-2016测定其亚硝酸盐含量,再向榨菜样品中添加亚硝酸钠,...

论文摘要短程反硝化除磷是以亚硝酸盐为电子受体完成缺氧吸磷的一种新型强化生物除磷工艺,对低碳源污水有着强力的脱氮除磷效果.文中介绍了短程反硝化除磷的原理,综述了进水碳源、亚硝酸盐...

论文摘要目的评价校准曲线线性性能。方法以离子色谱法检测泡菜中亚硝酸盐的校准曲线制作为实验内容,研究线性范围、工作范围,幵迚行校准曲线的质量检验。结果检验方法的工作范围决定于校准...

论文摘要通过离子色谱法测定腊肉中亚硝酸盐含量,利用此方法对四川省市售10批腊肉样品进行抽样调查,结果显示不合格率为20%,亚硝酸盐使用和残留超标现象较为突出;为改变这种现象,杜...

论文摘要除了瓜果蔬菜,人们最离不开的就是肉了。说到肉,这也是一道多项选择题,什么牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、鱼肉、猪肉……而在这众多的肉中,最值得一提的当属鱼肉了。很多地方都有“无...

论文摘要借助于简单可控的电聚合方法,将聚苋菜红薄膜修饰到玻碳电极表面,制得聚苋菜红修饰玻碳电极,即亚硝酸盐（NO2-）电化学传感器。电化学研究表面,聚苋菜红薄膜对NO2-的电化...

论文摘要检验检测实验室应对测量结果的不确定度进行分析,本文以离子色谱法测定水中亚硝酸盐为例,通过建立数学模型,找出影响不确定度因素,确定不确定度分量,并合成计算出扩展不确定度。...

论文摘要目的对奶粉中亚硝酸盐检测的提取方法进行改进以提高提取率。方法采用分光光度法分别测定国标提取法和3种改进法提取的奶粉中亚硝酸盐含量,对这4种提取法的测定结果进行比较。结果...

论文摘要文章分析了加工蔬菜中亚硝酸盐的产生原因以及摄入超量亚硝酸盐对人体造成的危害,重点探讨了蔬菜加工中对于亚硝酸盐的消除技术方法,从原料选择与生产加工技术优化两部分进行,帮助...

论文摘要采用超声萃取法提取6种不同发酵茶中的亚硝酸盐,并用重氮偶合光度法测定其含量。结果表明,用超声萃取-重氮偶合光度法测定发酵茶叶中的亚硝酸盐,其结果与常规的水浴提取-重氮偶...