亚铁氰化钾论文

  • 要不要小心“食盐添加剂”?

    要不要小心“食盐添加剂”?

    论文摘要梳理一下记者从业这些年里关于食盐的说法,每隔几年就会冒出一些流言。以前是食盐防辐射,后来是食盐会引起甲状腺疾病。今年5月份,食盐中的抗结剂亚铁氰化钾有害健康的消息又是到...
  • 直面食品安全 揭开问题真相

    直面食品安全 揭开问题真相

    论文摘要本报讯(记者李晨阳)咖啡真的致癌吗?中国疾病预防控制中心营养与健康所所长丁钢强的回答,可以用一句话概括:“不能抛开剂量谈毒性,就算拿咖啡当水喝,也很难达到丙烯酰胺的致癌...
  • 共振散射光谱法测定食盐中亚铁氰化钾

    共振散射光谱法测定食盐中亚铁氰化钾

    论文摘要在酸性溶液中,亚铁氰化钾与锌离子作用生成K2Zn3[Fe(CN)6]2,体系的共振光振散射信号显著增强,体系在360nm处的共振散射光强度ΔIRLS与亚铁氰化钾在0.0...
  • 市售食盐中亚铁氰化钾含量测定

    市售食盐中亚铁氰化钾含量测定

    论文摘要亚铁氰化钾为国标允许添加的食盐抗结剂,可以明显改善盐的流动性。采用分光光度法,分别以硫酸亚铁和酸性硫酸亚铁铵为显色剂,对市售三种不同来源的食盐中亚铁氰化钾含量进行测定。...