牙鲆论文

论文摘要以合成肽段ALTDAETK为定量特征肽段,SDFIEEDELK及LFLQNFAFSASAR为定性肽段,建立牙鲆中小清蛋白高效液相色谱-串联质谱的检测方法。同时对蛋白提取...

论文摘要研究了肉桂醛、超高压（200MPa、保压10min）以及肉桂醛-超高压复合处理对牙鲆鱼片4℃贮藏过程中品质变化的影响,通过定期测定菌落总数、持水性、挥发性盐基氮（tot...

导读:本文包含了褐牙鲆论文开题报告文献综述、选题提纲参考文献及外文文献翻译，主要关键词:牙鲆,耳石,免疫,毒性,生活史,功能,超低温。褐牙鲆论文文献综述任中华[1]（2019）...