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陈皮、广陈皮、新会陈皮的考证
论文摘要古之所述橘皮为今之所用陈皮,今之所用新会陈皮古之所述柑皮。橘皮因陈久者良而称为陈皮,因产广中者胜故名广陈皮,因产广东新会者优而称新会陈皮。新会陈皮作为广陈皮上品,是中国...