• 水果保鲜技术的分类与应用探讨

    水果保鲜技术的分类与应用探讨

    论文摘要在水果贮运过程中,为了保证水果的新鲜程度,必须对其采取有效的保鲜措施,保持水果品质以提高市场价值。在目前的水果保鲜措施中,大多数采用的是低温保鲜措施,可以获得良好的保鲜...