药食两用论文

福建客家擂茶研究进展
论文摘要擂茶是中国最古老的茶俗,其广泛分布于闽、粤、湘、赣、台等客家人居住地。对福建客家擂茶的历史渊源、用药品种特点、现代开发及研究等进行综述,以加强对擂茶这一传统习俗的认知和...
《本草纲目》药食两用的动物药再整理
论文摘要《本草纲目》中共收载6部461种动物类中药,该文统计整理了《本草纲目》中可药食两用的动物药的化学成分及药理功效,以期对动物药的科学研究和临床应用发展提供参考资料。论文目...
食用豆类的功效及其保健作用比较
论文摘要本研究通过查阅文献,整理比较了各种食用豆类的来源与分布、主要成分、功能与主治,梳理了豆类相关的文化。文献记载说明食用豆类营养价值、药用价值高,不同的豆类健康保健功效并不...