• 衍生化气相色谱法在食品分析中的应用研究进展

    衍生化气相色谱法在食品分析中的应用研究进展

    论文摘要气相色谱只适合分析挥发性和半挥发性组分,对高沸点有机物的分析相当困难,而衍生化反应则是解决该问题的有效策略之一。气相色谱中常见的衍生方法主要有卤化反应、酯化反应、酰化反...