燕麦片论文

燕麦片中β-葡萄糖水提工艺条件优化
论文摘要目的优化燕麦片中β-葡萄糖水提工艺条件。方法以β-葡萄糖含量为评价指标,在单因素实验的基础上,通过正交试验筛选燕麦片最佳水提工艺。结果影响水提工艺各因素的作用主次为:提...
早餐谷物论文_Apple
导读:本文包含了早餐谷物论文开题报告文献综述、选题提纲参考文献及外文文献翻译，主要关键词:谷物,早餐,脆性,燕麦片,吸收率,调性,乳化剂。早餐谷物论文文献综述Apple[1]（...