• 鲟鱼鱼糜凝胶形成过程中的物理化学变化

    鲟鱼鱼糜凝胶形成过程中的物理化学变化

    论文摘要以鲟鱼为原料制备鲟鱼鱼糜凝胶,通过蛋白质组成、水分分布、傅里叶变换红外光谱、流变特性分析以及十二烷基硫酸钠-聚丙烯酰胺凝胶电泳分析研究了鲟鱼鱼糜凝胶形成过程中的物理化学...
  • 原桃胶的性质、加工及组分研究与食品、医药应用概况

    原桃胶的性质、加工及组分研究与食品、医药应用概况

    论文摘要原桃胶是桃或山桃等蔷薇科植物分泌的树胶。它广泛应用于食品、医药等行业,工业上将原桃胶作为粘合剂、增稠剂、稳定剂、乳化剂等。由于原桃胶的物理化学性质稳定、化学组成成分明确...
  • 地球上奇特地貌的形成过程

    地球上奇特地貌的形成过程

    论文摘要本文从科普的角度出发,解释了地貌形成是地球内力、外力共同作用的结果,分别介绍内力与外力的主要表现形式与关系,并对各种形成可能产生的地貌变化进行了说明,对较为奇特的地貌形...
  • 煤系地层逆断层形成过程数值模拟

    煤系地层逆断层形成过程数值模拟

    论文摘要为揭示煤系地层中逆断层的形成过程,利用UDEC6.0数值模拟软件,根据逆断层形成的力学机制,研究了逆断层形成过程中岩层变形破坏特征、应力演化及位移变化规律,并对逆断层产...
  • “绿水青山就是金山银山”生态文明理念探析

    “绿水青山就是金山银山”生态文明理念探析

    论文摘要"绿水青山就是金山银山"是新时代中国特色社会主义生态文明建设必须树立和践行的理念。习近平总书记这一理念的创立经过了一个发展过程,其内涵也随之不断丰富...