西瓜汁论文

超高压杨梅复合果蔬汁的研制及贮藏品质
论文摘要本文以杨梅、西瓜和茭白为混合原材料,研究了不同比例的杨梅汁、西瓜汁及茭白汁对复合果蔬汁感官指标的影响,同时以菌落总数、糖、酸和VC含量为指标,研究4℃环境下超高压复合果...
西瓜中还原糖检测及含量的估测
论文摘要部分一线教师认为西瓜含有色素,不能用于作为可溶性还原糖的鉴定材料。红色的西瓜瓜瓤汁过滤后得到无色透明的液体,添加斐林试剂后的混合液在反应前、后的颜色变化不因瓜瓤汁是否过...
水果汁论文_丹丹
导读:本文包含了水果汁论文开题报告文献综述、选题提纲参考文献及外文文献翻译，主要关键词:水果汁,果汁,水果,西瓜汁,汇源,尼日利亚,热带。水果汁论文文献综述丹丹[1]（2016...