![蜂胶与β-环糊精复合物在西番莲果汁饮料中的应用研究]()
论文摘要为改善蜂胶的水溶性,将其添加到西番莲果汁饮料中,研制一款功能性西番莲果汁饮料。将β-环糊精（β-cyclodextrin,β-CD）与蜂胶乙醇提取物（ethanolex...
![基于HS-SPME-GC-O-MS的西番莲果汁香气成分分析方法]()
论文摘要因西番莲果汁具有多种水果的浓郁香味,可建立更全面的气相色谱-质谱联用检测条件。利用气相色谱-嗅闻-质谱联用（GC-O-MS）技术确定西番莲果汁中14种香气主要挥发性成分...
![西番莲采后品质及其保鲜技术研究进展]()
论文摘要西番莲是典型的热带呼吸跃变型水果,不耐贮藏和运输。从西番莲果实采后品质变化及其保鲜技术综述了国内外相关的研究概况,指出了当前西番莲采后贮藏保鲜研究存在的不足之处,提出了...
![补充氮源论文_徐智,汤利]()
导读:本文包含了补充氮源论文开题报告文献综述、选题提纲参考文献及外文文献翻译，主要关键词:糖浆,尿素,西番莲,堆肥,生长,硫酸铵,蛋白酶。补充氮源论文文献综述徐智,汤利[1]（...
![采后品质论文_王志华,王文辉,佟伟,刘佰霖,王阳]()
导读:本文包含了采后品质论文开题报告文献综述、选题提纲参考文献及外文文献翻译，主要关键词:品质,果实,德保,提取物,突尼斯,西番莲,川芎。采后品质论文文献综述王志华,王文辉,佟...
![复合果汁饮料论文_姜倩,姚锋先]()
导读:本文包含了复合果汁饮料论文开题报告文献综述、选题提纲参考文献及外文文献翻译，主要关键词:果汁,饮料,红枣,配方,西番莲,花青素,石斛。复合果汁饮料论文文献综述姜倩,姚锋先...
![发酵法论文_袁红梅,薛正莲,杨心萍,宋词,章杰]()
导读:本文包含了发酵法论文开题报告文献综述、选题提纲参考文献及外文文献翻译，主要关键词:多管,灵芝,大肠菌群,面包,西番莲,明虾,腺苷。发酵法论文文献综述袁红梅,薛正莲,杨心萍...
