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耐辐射奇球菌赖氨酸琥珀酰化修饰蛋白质组学的研究
论文摘要翻译后修饰维持了蛋白质的稳定性以及动态变化过程,对于蛋白质在正确的时间行使正确的功能至关重要。蛋白质的琥珀酰化修饰是一个新型的翻译后修饰类型,越来越多的研究表明赖氨酸侧...
高温胁迫对德尔卑沙门氏菌抗逆性的影响
论文摘要以德尔卑沙门氏菌(SalmonellaDerby,SD)为研究对象,通过高温培养驯化获得高温耐受性SD,研究其在环境胁迫条件下的耐受性。经高温驯化后,55℃处理20mi...