细胞实验论文

复合膳食纤维粉研制及其脂代谢功效评价
论文摘要目的:以圆苞车前子壳、聚葡萄糖、山楂、魔芋等原料为基础,开发出一款含有高膳食纤维的复合粉,并进行体外脂代谢活性功效评价。方法:通过单因素试验、正交试验对产品配方进行优化...