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盐胁迫对鲁氏酵母菌生理特性的影响
论文摘要研究了盐胁迫对鲁氏酵母菌(ZygosaccharomycesrouxiiCGMCC3791)细胞生理特性的影响,结果表明,盐胁迫使细胞生长受到抑制,单位(每克)菌体乙醇...