• 小米智能家居的技术与应用研究

    小米智能家居的技术与应用研究

    论文摘要物理网(IoT,Internetofthings)的概念从首次提出,至今已经有近20年的时间。智能家居(SmartHome)的概念出现的更早,但物联网技术的出现让智能家...
  • 2种高效液相色谱法测定小米中黄色素的比较

    2种高效液相色谱法测定小米中黄色素的比较

    论文摘要为建立一种测定小米黄色素更加高效、准确的高效液相色谱分析方法,分别提取3个小米品种的类胡萝卜素,采用C18和C30色谱柱进行高效液相色谱分析。结果表明,2种方法中绿米的...
  • 小米蛋白质三级红外光谱研究

    小米蛋白质三级红外光谱研究

    论文摘要在研究小米蛋白质一维红外光谱的基础上,采用变温红外光谱(简称:TD-IR)开展了小米蛋白质νamide-Ⅲ-millet的研究.实验发现:随着测定温度的升高,小米蛋白质...
  • 陕北风味香菇小米发酵醋的酿造工艺研究

    陕北风味香菇小米发酵醋的酿造工艺研究

    论文摘要以香菇和陕北米脂小米为原料,在传统食醋酿造工艺的基础上开发一种新型保健醋。对香菇和小米的复合糖化醪进行酒精发酵和醋酸发酵,分别以酒精浓度和醋酸浓度为考察指标对这两种工艺...
  • 酸枣仁、小米、怀山药超微混合粉品质和糊化特性的研究

    酸枣仁、小米、怀山药超微混合粉品质和糊化特性的研究

    论文摘要选用真空微波干燥后的酸枣仁、小米、怀山药作为主要原料,超微粉碎后混合,研究不同超微粉碎时间对其水溶分散时间、稳定时间、溶解度和膨胀度、冲调性和糊化特性的影响,并对混合粉...
  • 小米挤压粉与小米生粉理化性质及营养品质的差异比较

    小米挤压粉与小米生粉理化性质及营养品质的差异比较

    论文摘要为了全面分析挤压膨化处理对小米粉品质特征的影响,本文系统比较了小米挤压粉与小米生粉理化性质及营养品质的差异,结果发现:小米挤压粉的密度极显著低于小米生粉(P<0....
  • 小米糙米发芽富集γ-氨基丁酸

    小米糙米发芽富集γ-氨基丁酸

    论文摘要通过发芽法富集小米糙米中的γ-氨基丁酸(γ-aminobutyricacid,GABA)。以GABA为响应值,采用响应面法优化小米糙米发芽富集GABA的条件。结果表明:...
  • 酶法辅助提取小米多酚的工艺研究

    酶法辅助提取小米多酚的工艺研究

    论文摘要以武安小米为原料,研究以木瓜蛋白酶和α-淀粉酶复合辅助提取多酚的最佳工艺参数,通过单因素实验和响应面优化实验分析液料比、酶用量、酶解时间、酶解温度对小米多酚提取率的影响...
  • 基于主成分分析的不同品种小米品质评价

    基于主成分分析的不同品种小米品质评价

    论文摘要目的:分析不同小米的品质差异,为小米品种品质改良、加工利用提供理论依据。方法:从陕西和贵州分别选取7种和8种主栽小米品种,基于主要营养、功能成分及理化特性,进行主成分分...
  • 小米发酵液中高发酵性能芽孢杆菌的分离筛选与鉴定

    小米发酵液中高发酵性能芽孢杆菌的分离筛选与鉴定

    论文摘要从小米的自然发酵液中分离出芽孢杆菌的疑似菌落50株,然后通过检测CO2失重进行初级筛选,通过测定发酵液还原糖含量、pH值进行二级筛选,通过生长曲线法进行三级筛选,最终筛...
  • 超微粉碎对小米、怀山药物化性质及功能成分影响的研究

    超微粉碎对小米、怀山药物化性质及功能成分影响的研究

    论文摘要选用真空微波干燥后的小米、怀山药作为主要原料,以普通粉碎的原料粉为对照,采用低温球磨机对小米、怀山药干进行1、2、3、4h的超微粉碎,研究不同超微粉碎时间对粒径、休止角...
  • 基于网络调研的我国小米消费现状分析

    基于网络调研的我国小米消费现状分析

    论文摘要我国居民食用小米历史悠久,随着人们生活水平的提高和消费观念的转变,对小米的消费发生了改变。基于此,利用网络问卷调查平台,针对我国居民对小米的认知程度、消费产品种类、消费...
  • 由十亿赌局看小米、格力电器的专利布局

    由十亿赌局看小米、格力电器的专利布局

    论文摘要由小米和格力电器的十亿赌局作为出发点,介绍了两公司的基本情况,对两公司在国内及国外的专利布局状况进行了研究,分析了两公司在交叉技术领域的专利申请现状,在一定程度上厘清了...
  • 湿热处理和发酵对小米营养素生物可给性及淀粉消化性的影响

    湿热处理和发酵对小米营养素生物可给性及淀粉消化性的影响

    论文摘要目的:为提高小米的营养价值和改善淀粉的消化性,研究湿热处理和发酵对小米中氨基酸、矿物质、酚类的生物可给性和淀粉消化特性的影响。方法:将湿热处理和发酵单独或组合作用于小米...
  • 一种苏打小米生产用干燥装置论文和设计-蒋皓宇

    一种苏打小米生产用干燥装置论文和设计-蒋皓宇

    全文摘要本实用新型公开了一种苏打小米生产用干燥装置,包括干燥桶,所述干燥桶的内壁上固定安装有三个滤板,三个滤板的顶部均焊接有多个掀起板,干燥桶的顶部固定安装有入料斗和烘干热风机...
  • 一种小米加工用除尘装置论文和设计-申少波

    一种小米加工用除尘装置论文和设计-申少波

    全文摘要本实用新型公开了一种小米加工用除尘装置,涉及一种粮食加工设备,具体包括底座,所述底座的上表面通过螺栓固定安装有除尘箱,清洗入口的底端在除尘箱的外侧壁上固定安装有卡块,除...
  • 一种小米加工用干燥装置论文和设计-申少波

    一种小米加工用干燥装置论文和设计-申少波

    全文摘要本实用新型公开了一种小米加工用干燥装置,涉及一种食品加工设备,具体包括底座,所述底座上表面两端分别通过一根支撑杆与干燥箱底面两端固定连接,干燥箱底面中部开设有排污口;所...
  • 小丸子:此山不移心不灭执拗的金牛座论文

    小丸子:此山不移心不灭执拗的金牛座论文

    金牛座:4月20日~5月20日属性:土相星座2019年年度关键词:保持乐观提高警惕锻炼身体属于土象星座的金牛座,重视感受超过理论,自我防卫本能很强,性情温和值得信赖,但拥有忧郁...
  • 辛宇卉:越成熟的人,越懂得收敛锋芒论文

    辛宇卉:越成熟的人,越懂得收敛锋芒论文

    表妹是个爱较真的人,无论是在工作还是在生活中都好认死理,遇事总要理论个长短输赢,聊个天也要抓住你的漏洞,证明自己说得对。有时,为了一个不太紧要的话题,我常常被她怼得哑口无言。我...
  • 段弘:应对连锁危机注重全局观念论文

    段弘:应对连锁危机注重全局观念论文

    业界聚焦2019年7-8月公关月评不容质疑,当前的舆论环境已经变得非常复杂,信息源头、信息内容、发布形式、传播速度均发生了剧烈变化,信息透明化程度也在不断提高。这导致公关主体在...