![野生红茵茶挥发性香气成分的鉴定]()
论文摘要采用同时蒸馏萃取法（SDE）和顶空固相微萃取法（HS-SPME）分别对野生红茵茶的挥发性成分进行提取,通过GC-MS分析鉴定香气成分。结果表明,2种方法鉴定的成分有差异...
![加速溶剂萃取GC-MS分析烟叶中香气成分]()
论文摘要采用加速溶剂萃取提取烤烟烟叶中香气成分,并用气相色谱-质谱联用仪鉴定分析。采用标准谱库检索结合自动质谱退卷积定性系统鉴定,结果共鉴定出45种含量较高的香气成分,其中有1...
![野扇花香气成分初步分析]()
论文摘要为加快我国原产木本芳香植物野扇花的推广与应用,使用顶空固相微萃取和气相色谱-质谱法对野扇花（Sarcococcaruscifolia）进行挥发性成分检测与分析。结果表明...
![高温大曲中一株产香细菌的筛选及香气成分分析]()
论文摘要该研究旨在从高温大曲中筛选得到产酱香风味的细菌菌株,用于高温大曲的增香提质。以仁怀地区酱香大曲为原料,采用嗅闻法筛选获得1株产香细菌XJ-12,通过菌株形态、生理生化特...
![陈年白茶香气成分分析方法的优化及应用]()
论文摘要白茶随着贮藏年份增加,其香气也会发生变化。采用优化后的顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用法,分析不同储存年份和不同等级白牡丹的香气成分。经优化后得出的最佳检测条件为:在...
![江西烤烟香气成分特征及其与气象因子的关联分析]()
论文摘要为明确江西产区烤烟香气成分特征及其关键气象影响因子,比较了我国5个不同中间香及浓香型产区烤烟香气物质含量,明确了江西烤烟香气成分特征,并分析了江西省烤烟香气成分特征的区...
![两种酿酒酵母发酵对桑葚米酒理化品质及香气成分的影响]()
论文摘要实验以清酒酵母和果酒活性干酵母为发酵菌种,分别采用单独接种、两种酵母按不同顺序接种和两种酵母同时接种共5种发酵方式发酵桑葚米酒,利用气相色谱-质谱法（GasChroma...
![15个不同葡萄品种果实香气成分的GC-MS分析]()
论文摘要为了明确各葡萄香型的特征香气物质,采用顶空固相微萃取结合气相色谱-质谱联用（GC-MS）技术对葡萄15个品种果实（2个无香型、5个草莓香型、8个玫瑰香型）香气成分进行了...
