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夏荷藕香论文
夏荷藕香论文
苏州夏荷宴凉菜《夏荷藕香》的制作及其研究成效
论文摘要在职业教育产教融合的新形势下,苏州旅游与财经高等职业技术学校烹饪教研室以苏州《四季苏宴》研发为载体,进行项目课程开发研究。本文从背景、开发制作、研究成效等方面展开,阐述...