维生素论文

论文摘要目的:建立HPLC法测定氨酚那敏片、维B1那敏片复合包装中维B1那敏片（淡橙色片）2种成分的含量。方法:采用AgilentXDB-C18色谱柱（4.6mm×150mm,...

论文摘要本文对维生素B6的测定标准GB5009.154-2016《食品安全国家标准食品中维生素B6的测定》中的第一法HPLC法进行优化,并对优化后的方法进行相应的方法学验证。论...

论文摘要为探索维生素B12检测试剂盒开封后的存放时间对检测效果的影响。用不同开封时间的维生素B12试剂盒进行试验,通过标准曲线、回收率、样品稳定性的测定对比不同开封时间的试剂盒...

论文摘要目的通过正交试验法筛选出制备维生素A微球的最佳制备工艺。方法以综合评分为指标,采用L9（34）正交设计法优化维生素A微球的制备工艺。结果维生素A含量测定线性方程:Y=8...

论文摘要微生物法是检测维生素B12的传统方法,目前国家标准GB5413.14-2010中采用的正是该方法。该方法尽管操作因素影响较大,但对于含量低于仪器检出限的维生素仍然需要微...

论文摘要为考察婴幼儿配方奶粉中维生素B2的稳定性,以婴幼儿配方奶粉为原料,进行影响因素试验、加速试验、常温试验和模拟开封后使用试验。影响因素试验包括高温（60℃）、高湿（RH9...

论文摘要目的评价国家食品安全抽检监测承检机构实验室测定婴幼儿配方乳粉中维生素PP的技术能力和水平,分析存在的问题,以期提高其检验水平。方法具体实施婴幼儿配方乳粉中维生素PP含量...

论文摘要目的采用高效液相色谱法同时测定复方四嗪利血平片中维生素B1、氢氯噻嗪、芦丁、盐酸异丙嗪、利血平、环戊噻嗪等6种成分的含量及含量均匀度。方法采用AgilentZorbax...

论文摘要建立了一种应用高效液相色谱法（HPLC）同时测定功能饮料中维生素B6、咖啡因、苯甲酸、山梨酸、柠檬黄和胭脂红6种组分的方法。以C18柱（150mm×4.6mm,5μm）...

论文摘要目的探究不同浸泡温度、时间、碱浓度对柠檬中维生素C的影响,指导人们科学食用柠檬的方法。方法用2,6-二氯靛酚滴定法测定柠檬中维生素C含量并分析其变化规律。结果在一定时间...

论文摘要为探究基于介电频谱预测灵武长枣维生素C含量的可行性,寻找最佳预测模型,利用LCR测试仪测试1kHz～1MHz条件下采后10d内长枣介电谱变化规律;以CARS法、GA法、...

论文摘要制备了由食品级吐温80(Tw80)与聚甘油蓖麻醇酯(PGPR)稳定的水包油型复合维生素纳米乳液,对其粒径、分散度、包封率、抗氧化能力以及体外生物可给率进行了研究。结果表...

论文摘要婴儿配方奶粉因含有丰富的营养素而使其保质期成为备受关注的问题,为了快速判断食品的保质期,在产品研发初期对食品货架期的研究一般以温度为加速因子。为了对照婴儿配方乳粉加速实...

论文摘要通过查阅国内外官方食物成分数据库,同时综合近年来国内对成品食用植物油中不同生育酚和生育三烯酚含量进行分析的文献,建立常见食用植物油维生素E异构体成分表。结果表明:国内外...

论文摘要对冷榨法和酶解法提取的辣木油进行氧化稳定性、维生素E含量和清除DPPH自由基能力分析,探讨不同方法提取的辣木油的最适应用领域。结果表明:冷榨辣木油在120℃的氧化稳定性...

论文摘要目的调查分析云南省6种食用菌中维生素B1和B2的含量。方法定点采集云南省6种常见新鲜食用菌,按GB5009.84-2016《食品安全国家标准食品中维生素B1的测定》和G...

论文摘要本研究旨在分析比较不同生长阶段杂交鲟[史士鲟（Acipenserschrenckii）♀×西伯利亚鲟（Acipenserbaeri）♂]肌肉营养成分差异。选取0.5～1...

论文摘要研究了原料配方、乳化工艺条件及喷雾干燥操作参数对维生素A醋酸酯微胶囊产品性能的影响。通过实验设计得到优化乳化工艺条件为:壁材（明胶）与芯材（VA油）的最佳质量比为4:1...

论文摘要目的优选维生素D3微囊的制备工艺,对维生素D3微囊的质量进行初步评价。方法以辛烯基琥珀酸淀粉钠为主要壁材,β-环糊精为辅助壁材,采用喷雾干燥法制备维生素D3微囊,通过B...

论文摘要开发成本低廉、性能优良的阴极氧还原电催化剂,替代昂贵的铂基催化剂,一直是燃料电池研究中的热点和难点,也是实现燃料电池商业化的关键之一。碳纳米材料负载过渡金属大环配位分子...