违禁药物论文

烟台市动物源性食品违禁药物及兽药残留膳食暴露风险评估
论文摘要目的了解烟台市动物源性食品中违禁药物及兽药残留膳食暴露水平。方法随机采集烟台市售动物源性食品806份,按照《山东省居民膳食营养与健康状况》给定的膳食消费量计算日膳食暴露...
水产品违禁药物残留现状及原因分析
论文摘要在水产品养殖过程中会使用不同品类的药物,用药范围非常广,除了常见的消毒剂以外,还会使用抗生素、人工合成抗菌类等药物,如氯霉素、呋喃、孔雀石绿等。其中部分药物是国家禁止在...